Descrição

Equipamento Ideal para uso em confeitaria (bolo, pão de ló, etc) e para produção de massas úmidas (pão de milho, pão de queijo, etc) e massas granuladas (cobertura de cuca, massa de cuca, etc) e, também, pode ser utilizada para misturar recheios, como por exemplo, o da coxinha. Nas amassadeiras semi-rápidas, deve-se, primeiramente, colocar os ingredientes sólidos (farinha), e após, com a tampa fechada, adicionar o líquido (leite, água, etc). Ideal para todas as massas com liga ou granuladas (pizzas, macarrão, cucas, pastéis, etc.).

Especificações Técnicas:
– Equipamentos de acordo com a Portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
– Possui tampa de proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área dos batedores e que, ao ser aberta, efetua a parada imediata;
– Tacho em aço inoxidável 304 jateado;
– Exclusivo sistema de braço basculador, que auxilia o operador na retirada da massa do tacho;
– Estrutura em chapa reforçada SAE 1010/1020 com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
– Gabinete fechado para evitar contato com partes móveis (polia, correia, motor, etc.);
– Motor monofásico com opção de tensão de 127V ou 220V (não possui seletor de tensão);
– Fácil instalação e manutenção;
– Braço basculador com trava, para facilitar a retirada da massa;
– Alavanca com trava para bascular;
– Pés de borracha;
– Garantia: 06 meses pelo fabricante.

Dimensões:
– Altura: 790,3 mm;
– Largura: 762,6 mm;
– Profundidade: 630,5 mm;
– Capacidade: 25 kg;
– Peso Bruto: 82 kg;
– Potência: 220V – 622W.