Descrição

DESCRIÇÃO:

A Amassadeira Semi Rápida Basculante AM-15 Bivolt GPaniz é ideal para quem busca eficiência na produção de massas. Projetada para pizzarias, restaurantes e hotéis, ela garante um amassamento homogêneo e de alta qualidade. Sua capacidade de 15 kg permite lidar com grandes volumes, mantendo sempre a consistência desejada nas massas. Com uma estrutura robusta em aço inoxidável e batedores em ferro fundido, este equipamento oferece durabilidade e resistência excepcionais. Além disso, sua funcionalidade bivolt traz versatilidade ao dia a dia de qualquer cozinha profissional.

Esta amassadeira destaca-se pela facilidade de uso, graças ao seu design intuitivo e seguro conforme a norma NR-12. A cuba basculante facilita a retirada das massas prontas, otimizando o tempo de operação. Seu motor potente e silencioso garante um desempenho eficiente mesmo sob alta demanda, consumindo apenas 0,36 kW/h. As dimensões compactas não comprometem a capacidade interna, tornando-a uma excelente escolha para ambientes com espaço limitado. A AM-15 da G Paniz é sinônimo de confiabilidade e inovação no setor gastronômico.

BENEFÍCIOS DO PRODUTO E CARACTERÍSTICAS:

A Amassadeira AM-15 oferece vantagens significativas para estabelecimentos que necessitam produzir grandes quantidades de massa rapidamente. Sua capacidade de misturar ingredientes de maneira uniforme assegura um resultado final superior em cada receita. O sistema basculante da cuba simplifica a remoção da massa pronta, reduzindo esforço físico e tempo para o operador. A construção robusta em aço inoxidável proporciona durabilidade, enquanto os batedores em ferro fundido garantem eficiência no processo de amassamento. Com funções inteligentes e segurança certificada, é uma escolha que alia tecnologia à praticidade.

Cuba em aço inox;
Acabamento em pintura epóxi;
Batedores em ferro fundido;
Cuba basculante para facilitar a retirada de massa;
Carenagem em chapa de aço;
Sistema de segurança conforme NR-12.

APLICAÇÕES RECOMENDADAS:

A Amassadeira Semi Rápida AM-15 é ideal para operações que requerem precisão na preparação de massas com teor de umidade específico. Perfeita para pizzarias que buscam consistência na textura das pizzas preparadas diariamente. Também indicada para restaurantes que oferecem pães artesanais variados como parte do seu cardápio.

Pizzarias;
Restaurantes;
Hotéis.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:

Capacidade Máxima Massa Pronta: 15 kg;
Capacidade Mínima Massa Pronta: 3 kg;
Capacidade Máxima de Farinha: 10 kg;
Capacidade Mínima de Farinha: 2 kg;
Rotação da pá: 74 RPM;
Potência: 1/2 cv (700 W);
Consumo: 0,36 kW/h;
Voltagem: Bivolt automática;
Dimensões (AxLxP):
Altura: 80 cm;
Largura: 50 cm;
Profundidade: 55 cm;
Peso: 46 kg.

GARANTIA:

O produto possui garantia de 6 meses fornecida pelo fabricante, iniciando-se na data da emissão da Nota Fiscal.