Descrição

O Forno Turbo a Gás Twister Venâncio é a escolha ideal para padarias, confeitarias, cozinhas industriais e estabelecimentos que buscam alto desempenho e confiabilidade na cocção de alimentos. Fabricado com câmara interna em aço SAE 1020 com pintura para alta temperatura e estrutura externa em aço carbono com pintura eletrostática fosfatizada na cor preta, oferece robustez, durabilidade e excelente isolamento térmico com lã de rocha, reduzindo a perda de calor e otimizando o consumo energético.

Seu sistema turbo aliado ao queimador potente proporciona uma cocção uniforme e eficiente, com temperatura máxima de até 230 °C. A porta em aço inox com vidro temperado removível de 5 mm facilita a limpeza, enquanto a vedação em borracha de silicone, sem o uso de parafusos ou rebites, garante máxima segurança e praticidade na substituição. O forno ainda conta com alarme sonoro e visual no final do processo, iluminação interna estrategicamente posicionada e maçaneta em termoplástico resistente ao calor.

Com suporte para esteiras de 580x680mm com trilho de segurança, cavalete reforçado com rodízios e sistema de encaixe rápido, esse modelo alia facilidade de transporte, montagem e manutenção. Além disso, é extremamente seguro, com sensores que detectam a presença da chama e desligam automaticamente o sistema em caso de falha, bloqueando a entrada de gás. Ideal para produções intensas e contínuas, o Forno Twister FVT10G entrega qualidade profissional com total segurança.

Especificações Técnicas:
– Modelo: FVT10G
– Porta em aço inox com vidro temperado de 5 mm de fácil remoção;
– Vedação em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, sem rebites ou parafusos;
– Alarme sonoro e visual que sinaliza o término da cocção;
– Suporte para esteiras (580×680 mm) de fácil encaixe, com trilho de segurança;
– Lâmpada superior central para melhor visualização do assado;
– Maçaneta em termoplástico super resistente e isolante térmico;
– Queimador localizado na parte inferior para facilitar a manutenção;
– Cavalete reforçado com encaixe rápido e 4 rodízios;
– Acabamento externo em pintura pó eletrostática fosfatizada na cor preta;
– Câmara interna em aço SAE 1020 ou aço inox 430;
– Sistema de segurança que bloqueia a entrada de gás caso a chama se apague;
– Isolamento térmico em lã de rocha;
– Saída de vapor automática;
– Esteiras para pão doce e salgado opcionais (580×680 mm);
– Equipamento ideal para uso industrial e profissional.
– Temperatura máxima: 230ºC;
– Pressão de gás: 2,8 kPa;
– Potência calorífica: 27.300 kcal/h;
– Consumo máximo de gás (GLP): 2,40 kg/h;
– Corrente máxima: 5,15 A;
– Motor: 1 cv Monofásico 50/60 hz;
– Potência elétrica máxima: 1.065 W;
– Consumo elétrico máximo: 1,06 kWh;
– Consumo de iluminação: 0,05 kWh;
– Voltagem: 220v;
– Garantia: 06 Meses pelo fabricante.